أشهر طهاة العالم يعرضون أطباقهم في معرض الشارقة الدولي للكتاب

تستضيف الدورة ال 35 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب التي تنطلق في الثاني من نوفمبر المقبل بمركز إكسبو الشارقة ضمن ركن الطهي نخبة من أشهر الطهاة على مستوى العالم ليكون الجمهور على موعد مع أطعمة جديدة يكشف المشاركون فيها عن ثقافة بلدانهم وأنماط أغذيتهم وتاريخها إلى جانب توقيع إصداراتهم التي تتضمن أشهى الأطباق العالمية.

يأتي تنظيم المعرض لفعاليات ركن الطهي انطلاقا من الرؤية الثقافية التي يطمح إلى تقديمها في التعرف على الآخر ويستضيف هذا العام كلا من هنريتا إنمان الخبيرة في المعجنات والأغذية الخالية من الغلوتين من المملكة المتحدة وسارة الحمد الخبيرة في المطبخ الخليجي من الكويت والمنتج السينمائي والطاهي الهندي براديب إلى جانب البرازيلية مورينا ليت أحد المتخصصات على مستوى العالم في المطبخ البرازيلي.